|
|
Wokken Met Rundsvlees En Verse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 g rundsvlees (of kalfs)
1 wortel, in dunne schijfjes
1 handvol verse bloemkoolroosjes
1 pijpajuintje, in stukjes
1 el gesnipperde verse venkel
Marinade voor het vlees:
2 el soyasaus
1 el balsamico azijn
1 el honing
zwarte peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snij het vlees in stukken en roer het in een schaaltje door de
marinade, laat even rusten.
- Verhit wat boter in de wok en roerbak de groenten tot ze gaar
beginnen worden.
- Voeg vervolgens het vlees (met marinade) toe en roerbak tot het
mooi bruin en gaar naar keuze is, kruidt met zwarte peper en zout.
|
|
|